La mia carriera professionale inizia nel 2002 a Praga.
Durante i primi due anni ho passato nella decina di pizzerie, dove ho imparato a fare la pizza.
Disgustato da rapporti sleali tra datori di lavoro e dipendenti, ho trovato un buon rapporto in pizzeria Donna, dove ho lavorato per sette anni.
Nella pizzeria Donna ho ampliato la mie esperienze con pizze e le ho utilizzate per la prima volta nel 2006 in campionato internationale di pizzaioli in Germania – Colonia. Lì ho vinto il terzo posto nella categoria Pizza Freestyle. Ho anche partecipato a un competizione internazionale a New York (The Americas Plate), dove ho vinto il primo posto nel freestyle e il terzo nella categoria „pizza classica“.
Nel 2011 sono avanzato al ripresa il tv show “Cecoslovacchia ha talento” con pizza freestyle al Teatro Nazionale di Brno
Anche ho partecipato a queste competizioni: 1. Olimpiadi della pizza a Salsomaggiore Terme 2007 e VI° edizione Campionato internazionale dei Pizzaioli Napoletani al Palapartenope (2007). 23° Campionato Mondiale della Pizza 2014. Spesso mi esibisco alle feste e altri manifestazioni di pizze.
Inoltre coopero con Scuola Nazionale Italiana Pizzaioli S.N.I.P e occasionalmente partecipo ad eventi comuni in Italia.
