Pizza acrobática (o también pizza freeestyle) es un tipo de arte que fue inventado por unos pizzeros creativos alrededor del año 1980. Se trata de tirar la masa de pizza al aire. El pizzero tira la pizza al aire y la deja volar y dar vueltas alrededor de él mientras que la masa se extiende gracias a la fuerza centrífuga.
Los pizzeros de todo el mundo perfeccionan este arte y hoy en día lo usan sobre todo para captar la atención de los clientes. No es solamente este arte que capta a los clientes, pero también el resultado mismo. Si ustedes quieren atraer más clientes a sus restaurantes, esta disciplina es una de las opciones primarias. Saber lanzar la masa al aire es lo suficiente para que los clientes de todos los lugares quieran venir. Para empezar pueden pedir la pizza de silicona que les va a ahorrar mucha masa estropeada. La pizza de silicona es muy conveniente, porque se puede usar para entrenar en casa, en el parque o cuando estén de vacaciones. ¿Para qué sirve un curso costoso cuando pueden aprender todo esto en la comodidad de su casa? Gracias a la pizza acrobática, su trabajo le va a gustar más y usted como pizzero va a tener más valor.
